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景区“农家乐”大检查确保游客吃得安全

2019/05/15 来源:嘉兴日报 作者:记者 沈嘉朱炜 通讯员 顾骏慧

  为确保游客在景区内的吃得安全,南湖区市场监管局近日对辖区内人流量较大的湘家荡旅游度假景区、梅花洲景区以及5个村庄景区的15家“农家乐”场所开展了一次食品安全大检查,共下达责令整改通知书4份,并对一家涉嫌无照经营的单位进行了立案处罚。

  南湖区市场监管局对景区内有烧烤、野炊等项目的“农家乐”单位逐一检查,实地查看《食品经营许可证》、《工商营业执照》、从业人员的健康证是否齐全等,并对食品原料索证登记、餐具清洗消毒、卫生制度的落实情况进行核查,确保合法合规经营。

  同时,区市场监管部门还对各经营单位的环境卫生是否达标、餐具消毒是否到位、食品贮存是否合规进行了全面检查,要求务必做到经营场所内外环境干净整洁,地面平整防滑不渗水,操作间“三防设施”(防蝇、防鼠、防虫)完善,做到“三隔离”(生熟隔离、非食品与食品隔离、成品与半成品隔离),并对发现的问题当场提出了整改意见。

  南湖区也在微信公众号、微博、嘉兴日报等媒体平台上发布了季节性出游的食品安全提醒和消费维权信息,进一步提高市民的食安维权意识。

标签:编辑:王昭舒

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